منتديات واحه البنات
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالرئيسية  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

 

 طريقة تحضير صوص الشوكولآ

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
تاما هومي
آلمديرة!
تاما هومي


عدد المساهمات : 26
تاريخ التسجيل : 04/06/2014

طريقة تحضير صوص الشوكولآ Empty
مُساهمةموضوع: طريقة تحضير صوص الشوكولآ   طريقة تحضير صوص الشوكولآ Emptyالأربعاء يوليو 16, 2014 5:52 am

ﻣﺤﺘﻮﻳﺎﺕ
١ ﻣﻘﺎﺩﻳﺮ ﺻﻮﺹ ﺍﻟﺸﻮﻛﻼﺗﻪ
٢ ﻃﺮﻳﻘﺔ ﺗﺤﻀﻴﺮ ﺻﻮﺹ ﺍﻟﺸﻮﻛﻼﺗﻪ
٣ ﺍﻓﻜﺎﺭ ﻟﺘﻘﺪﻳﻢ ﺻﻮﺹ ﺍﻟﺸﻮﻛﻼﺗﻪ
٤ ﻓﻮﺍﺋﺪ ﺍﻟﺸﻮﻛﻼﺗﻪ ﺍﻟﻐﺎﻣﻘﺔ
ﻣﻘﺎﺩﻳﺮ ﺻﻮﺹ ﺍﻟﺸﻮﻛﻼﺗﻪ
- 4 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﻣﻦ ﺍﻟﻜﺎﻛﺎﻭ
- 2 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﻣﻦ ﺍﻟﺴﻜﺮ ﻭﻳﻤﻜﻦ ﺍﻟﺰﻳﺎﺩﺓ ﺣﺴﺐ
ﺍﻟﺮﻏﺒﺔ
- 2 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﻣﻦ ﺍﻟﺤﻠﻴﺐ ﺍﻟﻨﺎﺷﻒ ﻟﻜﻞ ﻛﻮﺏ ﻣﻦ
ﺍﻟﻤﺎﺀ ﺍﻭ ﻣﻤﻜﻦ ﺍﻥ ﻧﻀﻊ ﺍﺛﻨﺎﻥ ﻛﻮﺏ ﻣﻦ ﺍﻟﺤﻠﻴﺐ
ﺍﻟﺴﺎﺋﻞ ﻟﻜﻦ ﺍﺫﺍ ﺍﺳﺘﺨﺪﻣﻨﺎ ﺍﻟﺤﻠﻴﺐ ﺍﻟﺴﺎﺋﻞ ﻻﻧﻀﻊ
ﻛﻮﺏ ﺍﻟﻤﺎﺀ
- 2 ﻛﻮﺏ ﻣﻦ ﺍﻟﻤﺎﺀ
- ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻓﺎﻧﻴﻠﻴﺎ
- ﻋﻠﺒﺔ ﻗﺸﻄﺔ
- ﻧﺼﻒ ﺑﺎﻛﻴﺖ ﻣﻦ ﺍﻟﺰﺑﺪﺓ
-ﺍﺛﻨﺎﻥ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﻣﻦ ﺍﻟﻨﺸﺎ ﺍﻭ ﺍﻟﺪﻗﻴﻖ
- ﺷﻮﻛﻼﺗﻪ ﺟﻼﻛﺴﻲ ﻋﺪﺩ ﻭﺍﺣﺪ
ﻃﺮﻳﻘﺔ ﺗﺤﻀﻴﺮ ﺻﻮﺹ ﺍﻟﺸﻮﻛﻼﺗﻪ
- ﻳﺘﻢ ﺧﻠﻂ ﺍﻟﻤﻜﻮﻧﺎﺕ ﺍﻟﺘﺎﻟﻴﺔ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺨﻼﻁ : 4 ﻣﻠﻌﻘﺔ
ﻛﺒﻴﺮﺓ ﻣﻦ ﺍﻟﻜﺎﻛﺎﻭ ﻭ2 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﻣﻦ ﺍﻟﺴﻜﺮ
ﻭﻳﻤﻜﻦ ﺍﻟﺰﻳﺎﺩﺓ ﺣﺴﺐ ﺍﻟﺮﻏﺒﺔ ﻭ2 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﻣﻦ
ﺍﻟﺤﻠﻴﺐ ﺍﻟﻨﺎﺷﻒ ﻟﻜﻞ ﻛﻮﺏ ﻣﻦ ﺍﻟﻤﺎﺀ ﺍﻭ ﻣﻤﻜﻦ ﺍﻥ
ﻧﻀﻊ ﺍﺛﻨﺎﻥ ﻛﻮﺏ ﻣﻦ ﺍﻟﺤﻠﻴﺐ ﺍﻟﺴﺎﺋﻞ ﻟﻜﻦ ﻣﻼﺣﻈﺔ ﺍﺫﺍ
ﺍﺳﺘﺨﺪﻣﻨﺎ ﺍﻟﺤﻠﻴﺐ ﺍﻟﺴﺎﺋﻞ ﻻﻧﻀﻊ ﻛﻮﺏ ﺍﻟﻤﺎﺀﻭ ﻣﻠﻌﻘﺔ
ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻓﺎﻧﻴﻠﻴﺎ ﻭﻋﻠﺒﺔ ﻗﺸﻄﺔ ﻭ ﻧﺼﻒ ﺑﺎﻛﻴﺖ ﻣﻦ
ﺍﻟﺰﺑﺪﺓ ﻭﺍﺛﻨﺎﻥ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﻣﻦ ﺍﻟﻨﺸﺎ ﺍﻭ ﺍﻟﺪﻗﻴﻖ
ﻭﺷﻮﻛﻼﺗﻪ ﺟﻼﻛﺴﻲ ﻋﺪﺩ ﻭﺍﺣﺪ
- ﺛﻢ ﻳﻮﺿﻊ ﺍﻟﻤﺨﻠﻮﻁ ﻓﻲ ﺍﻟﻘﺪﺭ ﺛﻢ ﻳﺮﻓﻊ ﺍﻹﻧﺎﺀ ﻓﻮﻕ
ﻧﺎﺭ ﻣﺘﻮﺳﻄﺔ ﺍﻟﺤﺮﺍﺭﺓ ﻣﻊ ﺍﻻﺳﺘﻤﺮﺍﺭ ﺑﺎﻟﺘﺤﺮﻳﻚ ﺣﺘﻰ
ﻳﺼﺒﺢ ﺍﻟﺨﻠﻴﻂ ﻣﻤﺘﺰﺟﺎً ﻣﻊ ﺑﻌﻀﻪ ﺍﻟﺒﻌﺾ .
- ﻭﻋﻨﺪﻣﺎ ﻳﺒﺪﺃ ﺍﻟﺼﻮﺹ ﻏﻠﻴﻆ ﺍﻟﻘﻮﺍﻡ، ﻳﺮﻓﻊ ﻣﻦ ﻓﻮﻕ
ﺍﻟﻨﺎﺭ .
ﺍﻓﻜﺎﺭ ﻟﺘﻘﺪﻳﻢ ﺻﻮﺹ ﺍﻟﺸﻮﻛﻼﺗﻪ
ﺍﻟﻔﻜﺮﺓ ﺍﻻﻭﻟﻰ : -ﻣﻤﻜﻦ ﺍﺳﺘﺨﺪﺍﻡ ﺻﻮﺹ ﺍﻟﺸﻮﻛﻼﺗﻪ
ﻣﻊ ﺍﻟﻜﻴﻚ ﻭﺫﻟﻚ ﺑﺪﻫﻦ ﺍﻟﻜﻴﻚ ﺑﺼﻮﺹ ﺍﻟﺸﻮﻛﻼﺗﻪ ﺍﻭ
ﻣﻊ ﻛﻴﻜﻪ ﺍﻟﺒﺎﻭﻧﺘﻲ
ﺍﻟﻔﻜﺮﺓ ﺍﻟﺜﺎﻧﻴﺔ: - ﻣﻤﻜﻦ ﺍﺳﺘﺨﺪﺍﻡ ﺻﻮﺹ ﺍﻟﺸﻮﻛﻼﺗﻪ
ﻣﻊ ﻃﺒﻘﺎﺕ ﺍﻟﺒﺴﻜﻮﺕ ﺣﻴﺚ ﺗﻮﺿﻊ ﻃﺒﻘﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﺒﺴﻜﻮﺕ
ﻓﻲ ﻃﺒﻖ ﻭﻣﻦ ﺛﻢ ﻧﻀﻊ ﺍﻟﻄﺒﻘﺔ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﻠﻴﻬﺎ ﺍﻟﺼﻮﺹ
ﻭﻫﻜﺬﺍ ﺣﺘﻰ ﻧﺸﻜﻞ ﺍﻛﺜﺮ ﻣﻦ ﻃﺒﻘﺔ ﺑﺤﻴﺚ ﺗﻜﻮﻥ ﻃﺒﻘﺔ
ﺍﻟﺼﻮﺹ ﻫﻲ ﺍﻟﻄﺒﻘﺔ ﺍﻻﺧﻴﺮﺓ ﻭﻣﻦ ﺛﻢ ﻣﻤﻜﻦ ﺍﻥ ﻧﺮﺵ
ﺟﻮﺯ ﺍﻟﻬﻨﺪ ﻟﻠﺘﺰﻳﻦ ﺍﻭ ﺍﻟﻔﺴﺘﻖ ﺍﻟﺤﻠﺒﻲ ﺍﻳﻀﺎ ﻭﻣﻦ ﺛﻢ
ﺗﻮﺿﻊ ﻓﻲ ﺍﻟﺜﻼﺟﺔﻣﺪﺓ ﻣﻦ4 ﺍﻟﻰ 5 ﺳﺎﻋﺎﺕ
ﻭﺻﺤﺘﻴﻦ ﻭﺍﻟﻒ ﻋﺎﻓﻴﺔ ﻓﻮﺍﺋﺪ ﺍﻟﺸﻮﻛﻼﺗﻪ ﺍﻟﻐﺎﻣﻘﺔ
- ﺍﻥ ﺍﻟﺸﻮﻛﻮﻻﺗﻪ ﺍﻟﻐﺎﻣﻘﺔ ﺟﻴﺪﺓ ﻟﻬﺎ ﺍﺛﺮ ﻛﺒﻴﺮ ﻭﻓﻌﺎﻝ
ﻟﻸﻛﻞ, ﺣﻴﺚ ﻗﻄﻌﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻣﻨﻪ ﺗﺰﻥ ﺃﻭﻧﺼﺔ ﻭﺍﺣﺪﺓ
ﻣﻦ ﺍﻟﺸﻮﻛﻮﻻﺗﻪ ﺍﻟﻐﺎﻣﻘﺔ ﺗﻌﺎﺩﻝ ﻭﺟﺒﺔ ﺧﻔﻴﻔﺔ ﻣﻦ
ﺍﻟﻄﻌﺎﻡ .
- ﺗﺤﺘﻮﻱ ﺍﻟﺸﻮﻛﻮﻻﺗﻪ ﺍﻟﻐﺎﻣﻘﺔ ﻋﻠﻰ ﻣﺎﺩﺓ
ﺍﻟﺴﻴﺮﻭﺗﻮﻧﻴﻦ ﻓﻬﻮ ﻳﻌﺘﺒﺮ ﻣﺎﺩﺓ ﻣﺴﻜﻨﺔ, ﻳﺤﻔّﺰ ﻓﻲ
ﺇﻃﻼﻕ ﻣﺎﺩﺓ ﺍﻷﻧﺪﺭﻭﻓﻴﻦ ، ﻭﺍﻟﺬﻱ ﻳﻌﻄﻲ ﺍﻟﺸﻌﻮﺭ
ﺑﺎﻟﺴﺮﻭﺭ ﻭ ﺍﻟﺴﻌﺎﺩﺓ.
- ﺍﻟﺸﻮﻛﻮﻻﺗﻪ ﺍﻟﻐﺎﻣﻘﺔ ﺗﺤﺘﻮﻱ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻌﺪﻳﺪ ﻣﻦ
ﺍﻟﻤﻌﺎﺩﻥ ﺍﻟﻀﺮﻭﺭﻳﺔ ﻟﻠﺠﺴﻢ ﻭﺍﻟﺘﻲ ﻣﻦ ﺿﻤﻨﻬﺎ
ﺍﻟﻤﻐﻨﻴﺴﻴﻮﻡ ﻭ ﺍﻟﻨﺤﺎﺱ ﻭ ﺍﻟﺒﻮﺗﺎﺳﻴﻮﻡ .
- ﺍﻟﺸﻮﻛﻮﻻﺗﻪ ﺍﻟﻐﺎﻣﻘﺔ ﺗﺤﻤﻲ ﺍﻟﻘﻠﺐ ﻭ ﺍﻟﺸﺮﺍﻳﻴﻦ
ﻟﻘﺪﺭﺗﻬﺎ ﻋﻠﻰ ﻣﻮﺍﻧﻊ ﻟﻠﺘﺄﻛﺴﺪ ﻭﻫﻲ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﺴﺒﺐ
ﺍﻟﻀﺮﺭ ﺑﺴﺒﺐ ﺍﻟﺠﺬﻭﺭ ﺍﻟﺤﺮﺓ ﻭﻫﻲ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﻌﻮﻡ
ﺟﺰﻳﺌﺎﺗﻬﺎ ﻓﻲ ﻣﺠﺮﻯ ﺍﻟﺪﻡ
- ﺍﻟﺸﻮﻛﻮﻻﺗﻪ ﺍﻟﻐﺎﻣﻘﺔ ﻟﻬﺎ ﺍﻟﻘﺪﺭﺓ ﻋﻠﻰ ﺧﻔﺾ ﺿﻐﻂ
ﺍﻟﺪﻡ ﻭ ﺧﻔﺾ ﺍﻟﻜﻮﻟﺴﺘﺮﻭﻝ ﺍﻟﺴﻴﺊ ﻻﻧﻬﺎ ﺗﺤﺘﻮﻱ ﻋﻠﻰ
ﻣﺎﺩﺓ ﺍﻟﻔﻼﻓﻮﻧﻮﻳﺪﺯ ﺍﻟﺬﻱ ﻳﺰﺭﻉ ﺍﻟﻤﻮﺍﺩ ﺍﻟﻜﻴﻤﻴﺎﻭﻳﺔ
ﺍﻟﺘﻲ ﻟﻬﺎ ﻣﺪﻯ ﻭﺍﺳﻊ ﻣﻦ ﺍﻟﻔﻮﺍﺋﺪ ﺍﻟﺼﺤﻴﺔ
-ﻓﻬﺬﺍ ﻳﺪﻓﻌﻨﺎ ﻟﺘﻨﺎﻭﻝ ﺍﻟﻤﺰﻳﺪ ﻣﻦ ﺍﻟﺸﻮﻛﻮﻻﺗﻪ
ﺍﻟﻐﺎﻣﻘﺔ ﺑﺴﺒﺐ ﺍﻟﻔﻮﺍﺋﺪ ﺍﻟﻤﻐﺮﻳﺔ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﺠﻌﻞ ﻣﻨﻪ
ﺍﺣﺪﻯ ﺍﺧﺘﻴﺎﺭﺍﺗﻨﺎ ﺍﻟﻤﻔﻀﻠﺔ ، ﻓﻔﻴﻬﺎ ﺍﻟﻤﺘﻌﺔ ﻭ ﺍﻟﺼﺤﺔ
ﻓﻲ ﺁﻥ ﻭﺍﺣﺪ ﻻﻧﻬﺎ ﺗﺸﻌﻼﻧﺎ ﺑﺎﻟﺴﻌﺎﺩﺓ .
ﺍﻟﻘﻴﻤﺔ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻴﺔ ﻟﺼﻮﺹ ﺍﻟﺸﻮﻛﻼﺗﻪ:
-ﻳﺤﺘﻮﻱ ﻋﻠﻰ 45 ﻣﻦ ﺍﻟﺴﻌﺮﺍﺕ ﺍﻟﺤﺮﺍﺭﻳﺔ
-ﻳﺤﺘﻮﻱ ﺍﻟﺼﻮﺹ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺪﻫﻮﻥ
-ﻳﺤﺘﻮﻱ ﻋﻠﻰ 82 ﻣﻠﻎ ﻣﻦ ﺍ ﻟﺼﻮﺩﻳﻮﻡ ‏( ﺍﻷﻣﻼﺡ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة تحضير صوص الشوكولآ
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات واحه البنات :: مطبـخـنـآ-
انتقل الى: